Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru - AUTO 1203

Halaman

    Social Items

Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru - Hallo Sahabat, kali ini kami akan membagikan resep pepes ikan kembung terbaru yang super lezat dan nikmat. Bosan dengan menu ikan yang digoreng atau dimasak kuah, kali ini saya mencoba memasak dengan cara dikukus, yaitu pepes ikan. Meski pertama kali membuatnya, rasanya ternyata cukup lezat. Sahabat bisa pula menambahkan irisan daun bawang apa masakan Sunda bila suka.

Bagaimana cara membuat Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru ini? Yuk , kita simak berikut ini.
source:cookpad
Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru

Bahan-bahan:    
  • 3 porsi
  • 3 ekor ikan kembung
  • Jeruk nipis

Bumbu halus:
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai merah keriting
  • 7 cabai rawit merah
  • 4 kemiri
  • Jahe, bakar dulu
  • Kunyit, bakar dulu
  • secukupnya Garam, gula merah dan gula pasir
  • 1 tomat merah (saya skip)

Bumbu tambahan:
  • 3 serai, potong jadi 2 bagian, geprek
  • 6 lembar daun salam
  • 3 daun jeruk
  • 1 tomat hijau belah 6
  • 1 ikat kemangi
  • 6 cabai rawit

Lalapan
  • timun, kemangi

Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru

Langkah membuat:              
  1. Bersihkan ikan kembung, kerat bagian samping kanan kiri. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat di dalam kulkas. Saat akan diolah, cuci kembali dengan air mengalir 
  2. Siapkan ragam bumbu yang dibutuhkan. Ulek bumbu halus sesuai resep. 
  3. Siapkan 2 lembar daun pisang. Letakkan daun salam, daun jeruk, dan kemangi terlebih dahulu. Baluri satu sisi ikan kembung dengan bumbu halus, letakkan. Lalu baluri sisi lainnya dengan bumbu halus. Letakkan kemangi, daun jeruk, 2 iris tomat, serai yang digeprek, cabai rawit utuh sesuai selera. Lalu bungkus hingga rapat. Pada ujungnya sematkan lidi/tusuk gigi. Lakukan kembali hingga bahan habis  
  4. Kukus kurang lebih satu jam
  5. Saat akan dihidangkan bakar/panggang pepes di atas teflon agar aroma masakan semakin sedap. Pepes ikan kembung siap dihidangkan

Demikianlah Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan NikmatTerbaru. Semoga sahabat bisa mempraktekannya dirumah masing masing, jangan lupa like dan share resep ini ke keluarga anda dan sahabat terdekat anda. Semoga bermanfaat …


Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru

Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru - Hallo Sahabat, kali ini kami akan membagikan resep pepes ikan kembung terbaru yang super lezat dan nikmat. Bosan dengan menu ikan yang digoreng atau dimasak kuah, kali ini saya mencoba memasak dengan cara dikukus, yaitu pepes ikan. Meski pertama kali membuatnya, rasanya ternyata cukup lezat. Sahabat bisa pula menambahkan irisan daun bawang apa masakan Sunda bila suka.

Bagaimana cara membuat Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru ini? Yuk , kita simak berikut ini.
source:cookpad
Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru

Bahan-bahan:    
  • 3 porsi
  • 3 ekor ikan kembung
  • Jeruk nipis

Bumbu halus:
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai merah keriting
  • 7 cabai rawit merah
  • 4 kemiri
  • Jahe, bakar dulu
  • Kunyit, bakar dulu
  • secukupnya Garam, gula merah dan gula pasir
  • 1 tomat merah (saya skip)

Bumbu tambahan:
  • 3 serai, potong jadi 2 bagian, geprek
  • 6 lembar daun salam
  • 3 daun jeruk
  • 1 tomat hijau belah 6
  • 1 ikat kemangi
  • 6 cabai rawit

Lalapan
  • timun, kemangi

Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan Nikmat Terbaru

Langkah membuat:              
  1. Bersihkan ikan kembung, kerat bagian samping kanan kiri. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat di dalam kulkas. Saat akan diolah, cuci kembali dengan air mengalir 
  2. Siapkan ragam bumbu yang dibutuhkan. Ulek bumbu halus sesuai resep. 
  3. Siapkan 2 lembar daun pisang. Letakkan daun salam, daun jeruk, dan kemangi terlebih dahulu. Baluri satu sisi ikan kembung dengan bumbu halus, letakkan. Lalu baluri sisi lainnya dengan bumbu halus. Letakkan kemangi, daun jeruk, 2 iris tomat, serai yang digeprek, cabai rawit utuh sesuai selera. Lalu bungkus hingga rapat. Pada ujungnya sematkan lidi/tusuk gigi. Lakukan kembali hingga bahan habis  
  4. Kukus kurang lebih satu jam
  5. Saat akan dihidangkan bakar/panggang pepes di atas teflon agar aroma masakan semakin sedap. Pepes ikan kembung siap dihidangkan

Demikianlah Resep Pepes Ikan Kembung Lezat dan NikmatTerbaru. Semoga sahabat bisa mempraktekannya dirumah masing masing, jangan lupa like dan share resep ini ke keluarga anda dan sahabat terdekat anda. Semoga bermanfaat …